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2007年11月14日 (水)

マイサイフォン

サイフォンを買ってしまいました

コーヒーを作る時に使うあれです

ただし、一度にどれくらい作れるかというと、たったの一人分

なんじゃ、そりゃと言われるかもしれないですが、スーパーに売って

いるのを見つけた時から気になってたんです

インスタントコーヒーでは味気ないし、でも、普通のサイフォンとかを

買っても大きすぎて置くところがないし・・・

そんな俺の思いにピッタリと合う一品でした

071112_234801 いざ購入し、さっそく家でコーヒーを作ることに・・

コーヒーの粉を買ってなかったので、とりあえず

インスタントコーヒーの粉でいいかと思って試しに

作ってみました

しかし、これが失敗でした

できたコーヒーをかなり期待して飲んだのですが、これがすごく

苦い、頭に響くぐらい苦い・・・

あまりの苦さに意識を失いかけました

後で分かったのですが、それもそのはずで、インスタントコーヒーの

粉は、お湯を流しても出るぐらい細かい粉なので、サイフォンでする

と濃くなってあたりまえなのです(取説には豆は中粗程度を指定)

ただでさえ濃いのに、説明を読み間違えてお湯が粉と混ざった時に

軽くかき回さず、泡が出るくらい思いっきりかき回した事でさらに濃さ

に磨きをかけてしまったようです

自業自得です

その後、サイフォン用の粉を買いに行ったことは言うまでもありません

ちゃんとした粉で作ったコーヒーは、旨かったです

やはり、インスタントとは味の深さが違います

インスタントコーヒーの粉で作ったやつが言うなと言われるかもしれ

ませんが・・・

多少手間はかかるけど、やっぱりコーヒーはうまい方がいい

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